今宵はDrセニョール宅で夕食。
今回は、早めに出かけて、みんなで料理。
ジャーン、本日は大和地鶏丸ごと一匹。

まずこれを捌かなければならない。
当然Drセニョールが華麗なるメス捌きを見せてくれるのかと思ったら、なんと私が捌くらしい。
Drセニョールを助手に従えて、鶏を捌いていくのは、ちょっと快感。
でも、なにぶんにも初めてのことだし、全然うまく行かない。
ちょっとグロテスクだ。

悪戦苦闘して、ようやく終了。

これから後の料理は女性陣に任せて、私とセニョールはビールで乾杯。
本日の料理。







締めは雑炊なのだが、最近私は最後に炭水化物を取るのを控えている。
理由は単純で太るからだ、でも、ここの家ではそんな理由で遠慮するのをセニョール夫人が許してくれない。
有無を言わさず、目の前に置かれた雑炊・・・・悔しいけど美味しい。
結局、二杯も食べてしまった・・・・ああ明日体重計に乗るのが怖いな・・