大和地鶏
2009/11/23(Mon)
今宵はDrセニョール宅で夕食。

今回は、早めに出かけて、みんなで料理。

ジャーン、本日は大和地鶏丸ごと一匹。
チキン

まずこれを捌かなければならない。

当然Drセニョールが華麗なるメス捌きを見せてくれるのかと思ったら、なんと私が捌くらしい。
Drセニョールを助手に従えて、鶏を捌いていくのは、ちょっと快感。

でも、なにぶんにも初めてのことだし、全然うまく行かない。

ちょっとグロテスクだ。
チキン2

悪戦苦闘して、ようやく終了。
チキン3


これから後の料理は女性陣に任せて、私とセニョールはビールで乾杯。

本日の料理。
前菜

ささみ

揚げ物

ソース

ソテー

ささみ

鍋

締めは雑炊なのだが、最近私は最後に炭水化物を取るのを控えている。
理由は単純で太るからだ、でも、ここの家ではそんな理由で遠慮するのをセニョール夫人が許してくれない。
有無を言わさず、目の前に置かれた雑炊・・・・悔しいけど美味しい。
結局、二杯も食べてしまった・・・・ああ明日体重計に乗るのが怖いな・・
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寒い・・
2009/11/21(Sat)
本日は取引先からの依頼で、野外販売のブースを出す。
年に一度くらいこんな依頼が来るのだが、今回はガラス作家の処分品を売ることにする。

屋外での対面販売は嫌いじゃないのだが、寒すぎるし、風も強く、雨も降ったり止んだり。
さすがの妻も私も寒さで体が固まる。

売り上げも、寒さや不景気のせいでぱっとせず。

お隣のブース。
お隣

夕方になり、パーティーの準備も出来ていたが、私達は疲労困憊で早々に退散。

奈良に帰ってきて焼き肉を食べに行く、
初めての店なのだが、結構客で賑わっているし、期待できるかなと思ったのだが・・・
内臓メッチャ臭いし・・・魚介類も臭い・・・
大失敗・・・でも疲れているので、怒りも出ない・・
今日の利益が焼肉で消えた・・・いいや赤字だ・・
こんな日はもう家に帰って寝よう。

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フェイジョア
2009/11/16(Mon)
今宵は東京から酒豪のM嬢がやって来た。

M嬢の新刊。
スープ

それしてもM嬢は元気で明るい。
最近はテレビやラジオの出演が多く疲れているはずなのに、そんな素振りも見せない
忙しいほど元気が出るみたいだ。

今日も飲んで食べて・・・・なんだかいつもこんな事ばっかり書いているような気がする・・
まあ事実だから仕方ないけど・・
楽しい夜は更けてゆくのだ。

フェイジョアが収穫期。
フェイジョは実が地面に落ちてから収穫する。
フェイジョア
室内で10日位置いておき、柔らかくなって良い香りがしてくれば食べ頃。
ほんのり甘く、独特の香り・・・派手さはないが上品な美味しさだ。
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レモン
2009/11/14(Sat)
今日の夕食はT夫妻がやって来た。

お土産に持ってきた、とれたての馬鹿でかいレモン。
側に置いてる私の携帯と比べてみれば大きさは一目瞭然
ジャンボレモン

これが奈良で取れたとは・・・恐るべし・・
この種の原産地はイタリアらしいのだけど、奈良でも出来るなんて驚きだ。
どうやって食べるのだろう・・


夕食も終わり、ほろ酔い気分で、Tさんと一緒にブルースセッション。

久しぶりに、こんなギターを引っ張り出してきた。
このギターとは一年ぶりのご対面だ。
カオルギター

考えてみれば、弾いてないギターが多いな・・

このオヤジ、やけに渋い。
彼は沢山の歌をYOUTUBEにアップロードしているが、この歌が一番ぐっと来る。
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寝不足だ
2009/11/13(Fri)
うう・・寝不足だ。
昨晩、寝たのは朝の4時過ぎ。
だからといってジンが朝の散歩を免除してくれるはずもないので、今日は朝の7時に起きた。
さすがに睡眠が3時間では辛い・・おまけに飲み過ぎ食べすぎで、調子悪いし。

明日も明明後日も来客の予定がある。
今日は肝臓と内臓をいたわる日にしよう。
と思っていたら・・・チェコからやって来ている妻の友人達が、急遽、泊まりに来ることになった。

妻の友人達がやってきた。
今宵は食べるのも飲むのも抑え気味にしよう、と思っていたのだが・・
やっぱり話題が豊富で会話が楽しいと、酒も食も進んでしまう
妻が結構な品数の料理を用意したのだが、それでも足りず、料理上手のS嬢が台所に立つ。
楽しい時間が過ぎて行き、今宵も飲み過ぎ食べ過ぎ。
でも、さすがに私は体力の限界が来て、12時前に沈没。
楽しい夜であった

本格的な冬の到来を前に庭の花も少し賑やかだ。

昨年は小さな株だったのに、今年は群生して見事だ。
この花は何という名前なのだろう・・?
群生

こちらはメキシカンセージと、もう一つの花の名は・・・忘れた。
最近は花の名前をすぐに忘れる・・・・・・
メキシカンセージ
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